Thursday, August 25, 2011

Jom Ketuk Ketuk

Alhamdullilah sepanjang ramadhan ni sekali jek makan kat luar.. tu pun atas permintaan si adik nak rasa berbuka di luar. Selebihnya di rumah saja dan Alhamdullilah tidak berlaku sebarang pembaziran. Semua makanan habis di makan. Ummi berharap Ramadhan kali ni lebih baik dari yang lepas..sbab tak byk makan luar dan membazir makanan. Ni pun dikira sebagai ibadat juga kan.. tidak membazir...

Jom nengok apa ummi masak lagii....

KFC goreng sendiri..bersih dan halal terjamin... utk sahur pagi tadi

Sambal Goreng Telur

Mee Hailam ala kopitiam

Keladi Goreng

Paprik atas dapur lagi


Paprik dah siap... taraaaaa

Ayam Goreng Kunyit

Dah dah...jom sambung kije....

Monday, August 22, 2011

Sebelum syawal menjelma..inilah juadah ketika berbuka minggu lepas

Kacang panjang goreng nenek-nenek si bongkok 3.. (goreng sayur cam org dolu dolu)

Goreng "pisang nangka"... bukan goreng nangka tau
cuba teka apa ni... berkilat kilat..memancau mancau.. ni lah Air Kelapa Pandan
(air tgn abg aji... bukan main sedap lagiii...)

Kuih malu malu siput (projek ngan ibu mertua ku semalam)

Masak Lomak Cili Api Tulang ngan Rebungg... (air tgn ibu mertuaku)..
punya lerrr sedappp.. merereh are re ruh...

Rempeyek.. cantik tak?
(hasil usahasama ummi ngan abg aji khas utk makkk.. janji mak senyummm)

"Kerang Rebus Berapi"... cuba cicah kicap cili api.. komperm le berapi

"Rojak Memori"..(dulu dulu kalau kenduri kat rumah ummi mesti ada rojak ni)

"Air Epal couple ngan Asam Boi "... punya le syiokkk..ni hasil air tgn abg aji...

Mee Hoon Sup Gadis pingitan..(tak de minyak..semua rebus jek

Telor Masak Kicap "Bila Malam Bulan Mengambang" nampak tak kicap tu hitam..
seb baik telor mcm bulan hehe....

Selamat Memasakk.....

Tuesday, August 16, 2011

Mari memasak bersama ummi....

Buat sementara ni, kita main masak masak dulu eh... sempena dengan bulan mulia hari mulia... dari menulis yang menyentuh jiwa baik kita cuci mata..sebab kerana pulut santan binasa... meh kita share share masakan... tapi kalau tgk masakan ummi tu pun rasa sakit hati... tu bukan salah ummi ya... tajamkan zikir lagi bawak bersabar byk byk... hehe... Zainol.. sebelom scroll sampai bawah baca Bismillah eh...

Nasi Goreng Org Dolu Dolu... (simple tapi sedap utk sahur)

Sup Jenak sesuci salju... (jernih je tapi nyum nyum)

Ikan Siakap Stim Si Bunga Rampai..(sebab meriah cam bunga rampai)

Paru & Kacang Botol Mesra Sejati

Cempedak Goreng Dalam Pagau (sebab umah dlm pagau nak wat cam ne)

Last but not least...tadaaaaaa.... Kuew Teow Goreng Kow Kow.... nyummm nyummmm

Selamat mencuci mata....

Monday, August 8, 2011

Juadah Berbuka

Kalau rasa dah tak de idea nak masak apa... jom kita kongsi menu...


Nasi Ayam si Dara Manis

Cekodoh Uh La La..

Kari Ikan Tenggiri, Sambal Belacan Binjai, Daging Goreng Hitam Manis n Ikan Goreng..

Nasi Ayam Special Edition

Sukun Goreng Rangup Berempah...

Daging si Hitam Manis

Sambal Ayam Berserai

Mee Rebus Ala Kassim....

Selamat Berpuasa dan selamat berbukeeeee......

Tuesday, August 2, 2011

Buat apa ummi tulis bloggg....

Hari tu Naqib ada tuisyen...selalu 6:30pm dah habis... ni dah dekat pukul 7:00pm Naqib tak keluar keluar lagi. " Mana lak anak ummi ni.. kena marah ke. keje tak siap ke..." pelbagai soalan bermain di benak ummi.

Tepat 7:05pm Naqib keluar dengan muka masam mencuka... ummi biarkan Naqib seketika, agak agak kemuraman dia semakin reda .. ummi pun cuba mengorek-ngorek apakah rahsianya sampai begitu mencuka mukanya.

"Qib, napa nak... muka masam macam cuka"..

Sambil menarik nafas... naqib pun bersuara...

"Aqib tak suka la... bila ada motivasi jek.. cikgu suruh "bayangkan" kalau awak balik ni mak ayah awak dah tak de... Aqib tak suka lah.. bukan ke apa yang kita cakap itu satu doa... kalau sekali tak apa kalau dah berkali-kali..." rungut Naqib

Ummi cuba terangkan pada Naqib dengan cara yang penuh berhemah..supaya Naqib jelas dengan apa yang penceramah itu katakan dan Naqib tidak cepat melatah menunding jari menyalahkan orang.

"Qib, jangan cepat tak suka dengan apa yang orang kata "nak"... jangan nilai siapa yang berkata-kata tapi ambillah apa yang dia kata. Tak ada yang salah pun dalam ayat penceramah tadi.. dia suruh Aqib "bayangkan"..dia tak kata pun..balik ni mak awak mati kan... kenapa merka berkata begitu?..sebagai manusia kita selalu tak menghargai apa yang ada depan mata kita... contoh mak bapak kita lah.. masa dia hidup kita tak heran nak jenguk ke nak balas budi dia ke..esok dah tak de..baru nak menyesal..baru nak teringat ingat mak bapak kita... sayang seribu kali sayang.. dah tak de maknanya..."

Kerut di wajah Naqib kian longgar..seperti memberi ruang pada ummi untuk menambah lagi...

"Lagi satu Qib cikgu atau penceramah.. ada daulatnya. Ilmu yang keluar dari mulut mereka ibarat permata. Hargai kata kata mereka kalau kita nak berjaya. ...." tambah ummi.

"Berdosa ke ummi kalau kita tak suka dengan kata-kata macam tu" tanya Naqib.

"Tak lah..Aqib belum faham, tak apa ..tak jadi dosa..tapi kalau Aqib perlekehkan, atau permainkan apa pun kata-kata nasihat, itu berdosa. Kalau kita tak boleh terima nasihat atau teguran , itu tandanya kita ego dan tak reti berterima kasih dengan manusia. Kalau dengan manusia kita tak tahu berterima kasih, macamana kita nak bersyukur dengan Allah.." sambung ummi lagi.

"Ummi ni kannn...."..terhenti di situ kata-kata Naqib. Apa agaknya yang di fikirkan...

Tiba-tiba jantung ummi berdegup kencang...apa agaknya yang akan terhambur dari mulut anak bujang ummi ni. Naqib ni susah nak bersuara... kalau dia dah berkata-kata...

"ha.. sambung la Aqib nak cakap apa... ayat tergantung tu..." kata ummi

"ummi ni kan Aqib tengok ada potensi jadi pakar motivasi... tapi kenapa ummi tak jadi cam tu"

perghhhhh.... berpinar otak ummi bagai disambar halilintar.... tiba-tiba si adik ni pun sibuk nak menyampuk...dia pun nak meyumbang sepatah dua kata jugak.... sila dek silaaaa...

"entah ummi ni... kang balik balik tulis blog... orang bukan paham... kang ummi tulis lain dia baca lain dah jadik gaduh... ummi panggil orang ramai-ramai bagi ceramahh...baru jelas..baru orang pahammm..."

mak oi aiii...pandainya berkata-kata mamat dua orang ni... inilah yang dikatakan "diam-diam ubi tapi berisi"...

sambil berseloroh ummi layan pesoalan yang bermain di benak anak-anak ni...

"Qib ummi tak sekolah tinggi... tak masuk universiti mana lah layak ummi jadi pakar motivasi. Ummi bercakap pasal kehidupan jek..apa yang kita lalui hari-hari ni juga adalah pelajaran. Pelajaran yang kita dapat itulah yang membina pengalaman. Jadi ummi bercakap hanya melalui pengalaman.... pengalaman adalah guru yang terbaik bagi kita.. sebab tu orang tua tua selalu berpesan "yang baik jadikan tauladan, yang buruk jadikkan sepadan"..

"yang adik pulak...amboi amboi... ada ke orang nak dengar ceramah ummi ni dek... cuba le adik kompolkan orang.... nanti ummi bagi ceramah (ummi ngan abg aji... tersenyum lebar)... dek, blog tu tempat ummi mencurah rasa....rasa suka, duka, geram... dan berkongsi apa saja. Yang sudi singgah dan baca terima kasih ummi ucapkan. Lagi pun blog ummi bukan ada apa pun.. tak yah la adik risau yeee... yang banyak pun cerita kita anak-beranak... kalau ummi dah tak de esok...tapi tulisan ummi masih ada untuk korang buat kenangan dan juga panduan.... "

..... keadaan sunyi seketika.....